Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Рамэн с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Рамэн с креветками

Бульон куриный 150 г
Соевый соус 60 г
Лапша японская, сомен, приготовленная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Креветки отварные 50 г
Шампиньоны отварные 30 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Водоросли Нори в сыром виде 5 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Рамэн с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.1% 950 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.6% 2489 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3797 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 35.485 мг 5 мг 709.7% 815.7% 14 г
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.1% 1268 г
Витамин В4, холин 25.81 мг 500 мг 5.2% 6% 1937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 7.6% 1513 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6358 мг 20 мг 8.2% 9.4% 1223 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 4.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.31 мг 2500 мг 9.1% 10.5% 1105 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 6.9% 1676 г
Натрий, Na 873.06 мг 1300 мг 67.2% 77.2% 149 г
Сера, S 79.98 мг 1000 мг 8% 9.2% 1250 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 15.6% 735 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2177 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 27.9% 411 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 13.4% 857 г
Медь, Cu 172.8 мкг 1000 мкг 17.3% 19.9% 579 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7786 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.417 мкг 55 мкг 11.7% 13.4% 857 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3846 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 6% 1933 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Рамэн с креветками составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».