Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 200 г
Яйцо куриное 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.9% 1738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 11.3% 599 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.5% 645 г
Витамин В4, холин 152.74 мг 500 мг 30.5% 20.6% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 11.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.305 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 8.5% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 15.9% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9508 мг 20 мг 14.8% 10% 678 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.56 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 897 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2731 г
Кремний, Si 16.787 мг 30 мг 56% 37.8% 179 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.7% 2500 г
Натрий, Na 78.82 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1649 г
Сера, S 118.36 мг 1000 мг 11.8% 8% 845 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 11.6% 581 г
Хлор, Cl 110.49 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.2 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 57.7 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 7% 974 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 5.9% 1131 г
Кобальт, Co 7.534 мкг 10 мкг 75.3% 50.8% 133 г
Литий, Li 25.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1558 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 7% 967 г
Молибден, Mo 7.295 мкг 70 мкг 10.4% 7% 960 г
Никель, Ni 1.856 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 163.9 мкг ~
Селен, Se 18.293 мкг 55 мкг 33.3% 22.5% 301 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9183 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 7.8% 864 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1457 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (452 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов