Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с молоком

Картофель (Варка со сливом) 5 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.4% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10588 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.1% 2045 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 4.3% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 8.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 17.2% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4941 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2941 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1545 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.94 мг 2500 мг 15.9% 23% 628 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2386 г
Кремний, Si 25.368 мг 30 мг 84.6% 122.3% 118 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2163 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8223 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3213 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1233 г
Хлор, Cl 45.15 мг 2300 мг 2% 2.9% 5094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 75.59 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3041 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3112 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 48.6% 298 г
Литий, Li 39.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Медь, Cu 95.66 мкг 1000 мкг 9.6% 13.9% 1045 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 11.4% 1266 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 253.7 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7314 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18957 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 16.3% 883 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 4.3% 3384 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пюре с молоком составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».