| Кабачок (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Чесночная приправа. | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Соевый Соус [Columb] | 20 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 70 г |
| Цветная капуста (На пару) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 31.6% | 408 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 771.7 мкг | 900 мкг | 85.7% | 110.6% | 117 г |
| бета Каротин | 4.724 мг | 5 мг | 94.5% | 121.9% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 62.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 25.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 12.6% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 45.3% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 15.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.814 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.4% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.21 мг | 90 мг | 35.8% | 46.2% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 6.1% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 11.945 мкг | 50 мкг | 23.9% | 30.8% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 18.5% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4341 мг | 20 мг | 22.2% | 28.6% | 451 г |
| Ниацин | 3.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.35 мг | 2500 мг | 27.6% | 35.6% | 362 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2327 г |
| Кремний, Si | 45.386 мг | 30 мг | 151.3% | 195.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 13.2% | 980 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7100 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 21.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 37.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 11.1% | 1167 г |
| Йод, I | 14.84 мкг | 150 мкг | 9.9% | 12.8% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 11.184 мкг | 10 мкг | 111.8% | 144.3% | 89 г |
| Литий, Li | 2.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 21.7% | 597 г |
| Медь, Cu | 419.56 мкг | 1000 мкг | 42% | 54.2% | 238 г |
| Молибден, Mo | 14.943 мкг | 70 мкг | 21.3% | 27.5% | 468 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.905 мкг | 55 мкг | 34.4% | 44.4% | 291 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13387 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 22.1% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.7167 мг | 12 мг | 6% | 7.7% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.83 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кобачков. составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».