Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с морковью

Куриная грудка (филе) 753 г
Морковь 145 г
Батон нарезной 73 г
Яйцо куриное 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 18.6% 345 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.5 мкг 900 мкг 39.9% 25.7% 250 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.93 мг 5 мг 38.6% 24.9% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 12.9% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 18.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 23% 281 г
Витамин В9, фолаты 9.781 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Витамин Н, биотин 2.551 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1960 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.0122 мг 20 мг 35.1% 22.6% 285 г
Ниацин 9.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.02 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 856 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5659 г
Кремний, Si 4.006 мг 30 мг 13.4% 8.6% 749 г
Магний, Mg 79.1 мг 400 мг 19.8% 12.8% 506 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Сера, S 209.56 мг 1000 мг 21% 13.5% 477 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 14.1% 458 г
Хлор, Cl 93.12 мг 2300 мг 4% 2.6% 2470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1825 г
Кобальт, Co 9.024 мкг 10 мкг 90.2% 58.2% 111 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3831 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Молибден, Mo 13.086 мкг 70 мкг 18.7% 12.1% 535 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 22.718 мкг 55 мкг 41.3% 26.6% 242 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 123.66 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3235 г
Хром, Cr 21.77 мкг 50 мкг 43.5% 28.1% 230 г
Цинк, Zn 1.2807 мг 12 мг 10.7% 6.9% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.617 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 2.312 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.815 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 1.176 г ~
Аспарагиновая кислота 1.785 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.607 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».