Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо и сыр

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Сыр Плавленый [Дружба] 80 г
Укроп 20 г
Майонез Оливковый [Ряба] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.9% 289 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.5% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 8.2% 527 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 4.5% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин В4, холин 85.98 мг 500 мг 17.2% 7.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7467 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 5.3% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3.2% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.846 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9293 мг 20 мг 4.6% 2% 2152 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.36 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2963 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2309 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.3% 3384 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2606 г
Сера, S 63.1 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 4% 1067 г
Хлор, Cl 58.04 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1766 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2146 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 16.1% 267 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3153 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.973 мкг 55 мкг 20% 8.6% 501 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19512 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 1.7% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%

Энергетическая ценность Яйцо и сыр составляет 232,9 кКал.

  • Порция = 36 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».