| Бедро кур.бескостное без кожи (маг.7-я) | 188.6 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 106.6 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо | 132.6 г |
| Куриная грудка (филе) | 527.3 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 158.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.6% | 373 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.2% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6033 мг | 20 мг | 28% | 17.3% | 357 г |
| Ниацин | 4.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9766 г |
| Магний, Mg | 45.63 мг | 400 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Натрий, Na | 72.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Сера, S | 172.02 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 22.4% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 55.32 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Селен, Se | 19.11 мкг | 55 мкг | 34.7% | 21.5% | 288 г |
| Фтор, F | 52.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7667 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 12.5% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.5479 мг | 12 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура-курица-цыпленок разделка без костей 03.01.2023г составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».