Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, только мясо 713 г
Фасоль стручковая 130 г
Брокколи 130 г
Морковь 340 г
Вода 150 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Картофель 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17.8% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.1 мкг 900 мкг 37.3% 59.8% 268 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.503 мкг ~
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 64.4% 249 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.8% 1636 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 8% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 13.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 24.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 11.078 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 21.8% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 24.7% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8571 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 14.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 3.3256 мг 20 мг 16.6% 26.6% 601 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.26 мг 2500 мг 11.2% 17.9% 895 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5602 г
Кремний, Si 18.289 мг 30 мг 61% 97.8% 164 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1834 г
Натрий, Na 47.46 мг 1300 мг 3.7% 5.9% 2739 г
Сера, S 85.83 мг 1000 мг 8.6% 13.8% 1165 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 18.8% 857 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.1 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 41.81 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2446 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5245 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 33.3% 481 г
Литий, Li 18.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 9% 1791 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 13.9% 1154 г
Молибден, Mo 5.696 мкг 70 мкг 8.1% 13% 1229 г
Никель, Ni 4.262 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 7.758 мкг 55 мкг 14.1% 22.6% 709 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16032 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 10.7% 1498 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 361 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок