Мой здоровый рацион

Рецепт Медовичек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовичек

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 30 г
Мед пчелиный 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 90 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Овсяная мука 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 110 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 30 г
Мед пчелиный 15 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовичек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.5% 933 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.6% 771 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2284 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.678 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4133 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4870 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1753 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8658 мг 20 мг 9.3% 4.7% 1072 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 6.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.38 мг 2500 мг 5.9% 3% 1685 г
Кальций, Ca 82.77 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3460 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1937 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 7.8% 650 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 5.1% 988 г
Марганец, Mn 0.4588 мг 2 мг 22.9% 11.7% 436 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2231 г
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Селен, Se 8.997 мкг 55 мкг 16.4% 8.4% 611 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18349 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Медовичек составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».