| Аджика | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 13.2% | 311 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11% | 373 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 13% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 102.33 мг | 500 мг | 20.5% | 8.4% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 16.7% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 14.4% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.25 мкг | 3 мкг | 41.7% | 17.1% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 113636 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9641 мг | 20 мг | 19.8% | 8.1% | 505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.82 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3012 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1432 г |
| Натрий, Na | 80.91 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Сера, S | 242.26 мг | 1000 мг | 24.2% | 9.9% | 413 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 12.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Медь, Cu | 105.51 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Селен, Se | 40.73 мкг | 55 мкг | 74.1% | 30.4% | 135 г |
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 3.5116 мг | 12 мг | 29.3% | 12% | 342 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность буженина из корейки в аджике составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».