| Творог 11% жирности | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 264 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 31.97 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.87 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 21% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 3.888 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.887 мг | 20 мг | 9.4% | 9.6% | 1060 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 134.49 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.6% | 744 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2317 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2781 г |
| Сера, S | 76.46 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1308 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 17.6% | 577 г |
| Хлор, Cl | 125.22 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.5% | 1837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.9% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Медь, Cu | 34.46 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2902 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.6% | 1171 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.145 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.5% | 453 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16427 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% |
Энергетическая ценность 5 января составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».