Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное с колбасой

Подсолнечное масло 18 г
Колбаса варёная МЯСНАЯ 112 г
Яйцо куриное (Жарка) 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.2% 661 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.3% 313 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.4% 3304 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 8.6% 559 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8% 594 г
Витамин В4, холин 164.16 мг 500 мг 32.8% 15.7% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 8.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.7% 838 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 6.9% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.837 мг 15 мг 18.9% 9% 529 г
Витамин Н, биотин 13.903 мкг 50 мкг 27.8% 13.3% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4778 мг 20 мг 12.4% 5.9% 807 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2594 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2642 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 1% 4843 г
Натрий, Na 92.23 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1410 г
Сера, S 121.14 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 825 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 7.9% 605 г
Хлор, Cl 107.37 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1046 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 3.7% 1276 г
Кобальт, Co 6.883 мкг 10 мкг 68.8% 32.9% 145 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1750 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Селен, Se 19.864 мкг 55 мкг 36.1% 17.3% 277 г
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10568 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.764 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.435 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное с колбасой составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов