| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.6% | 1429 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2490 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 103% | 369 г |
| альфа Каротин | 1.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 115.6% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 4.2% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 14.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 43% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.417 мкг | 400 мкг | 7.9% | 30% | 1273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 142.03 мг | 90 мг | 157.8% | 600% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 13.3% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 150 мкг | 120 мкг | 125% | 475.3% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8033 мг | 20 мг | 4% | 15.2% | 2490 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.92 мг | 2500 мг | 9.5% | 36.1% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 18.6% | 2029 г |
| Кремний, Si | 7.494 мг | 30 мг | 25% | 95.1% | 400 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 19% | 1986 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12609 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7468 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 15.2% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 22.74 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 10114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 14.8% | 2571 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 55.5% | 686 г |
| Литий, Li | 26.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 43.7% | 868 г |
| Медь, Cu | 89.03 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 33.8% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 11% | 3490 г |
| Никель, Ni | 2.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.3% | 17707 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 29.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3761 мг | 12 мг | 3.1% | 11.8% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».