| Кальмар | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 23.7% | 226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 12% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 121.2 мг | 500 мг | 24.2% | 13% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 10% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.511 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.424 мкг | 3 мкг | 80.8% | 43.3% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.102 мг | 15 мг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1712 мг | 20 мг | 70.9% | 38% | 141 г |
| Ниацин | 4.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.1 мг | 2500 мг | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 74.59 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1341 г |
| Магний, Mg | 167.82 мг | 400 мг | 42% | 22.5% | 238 г |
| Натрий, Na | 205.11 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Сера, S | 290.51 мг | 1000 мг | 29.1% | 15.6% | 344 г |
| Фосфор, P | 466.2 мг | 800 мг | 58.3% | 31.3% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Йод, I | 559.39 мкг | 150 мкг | 372.9% | 199.9% | 27 г |
| Кобальт, Co | 177.14 мкг | 10 мкг | 1771.4% | 949.8% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.5% | 631 г |
| Медь, Cu | 2796.94 мкг | 1000 мкг | 279.7% | 150% | 36 г |
| Молибден, Mo | 37.293 мкг | 70 мкг | 53.3% | 28.6% | 188 г |
| Никель, Ni | 20.511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 83.535 мкг | 55 мкг | 151.9% | 81.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 3.3563 мг | 12 мг | 28% | 15% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.909 г | ~ | |||
| Валин | 1.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.58 г | ~ | |||
| Лизин | 3.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.473 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.743 г | ~ | |||
| Пролин | 2.238 г | ~ | |||
| Серин | 1.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.392 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар на гриле составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».