| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сметана 10% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 20.5% | 380 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 65.31 мг | 500 мг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 18.2% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 24.4% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.454 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4037 мг | 20 мг | 32% | 25% | 312 г |
| Ниацин | 8.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 96.48 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1036 г |
| Кремний, Si | 0.603 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4975 г |
| Магний, Mg | 68.06 мг | 400 мг | 17% | 13.3% | 588 г |
| Натрий, Na | 123.93 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Сера, S | 191.94 мг | 1000 мг | 19.2% | 15% | 521 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 182.74 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1489 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 7.406 мкг | 10 мкг | 74.1% | 57.8% | 135 г |
| Литий, Li | 2.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 9.544 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.6% | 733 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.554 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26.3% | 296 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.24 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4031 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 31% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.3412 мг | 12 мг | 11.2% | 8.7% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лизин | 2.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.318 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные с сыром и помидором составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».