Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из творога

Творог 9% жирности 450 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 270 г
Малина Протёртая с Сахаром [Сибирская Ягода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.6% 661 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 887 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 21.506 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 16.8% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 6.3% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5597 мг 20 мг 12.8% 9.8% 781 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.65 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Кальций, Ca 137.92 мг 1000 мг 13.8% 10.6% 725 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2180 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3133 г
Сера, S 115.36 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 867 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 15.4% 500 г
Хлор, Cl 123.9 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6691 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1781 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 6.9% 1111 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2107 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1119 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 17.883 мкг 55 мкг 32.5% 25% 308 г
Стронций, Sr 15.9 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15558 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%

Энергетическая ценность Мусс из творога составляет 130 кКал.

  • Порция = 257 гр (334.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов