Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное с курицей

Курица отварная, по 2-4 80 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Клюква (Мытьё, нарезка) 25 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Желатин пищевой 7 г
Вода водопроводная, городская 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.6% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.2% 2000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.8% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 24.6% 825 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 25% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 6923 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.1 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 36364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2737 мг 20 мг 11.4% 23.2% 880 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.79 мг 2500 мг 1.9% 3.9% 5231 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4179 г
Кремний, Si 1.95 мг 30 мг 6.5% 13.2% 1538 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4551 г
Натрий, Na 452.8 мг 1300 мг 34.8% 70.7% 287 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26810 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2204 г
Хлор, Cl 601.42 мг 2300 мг 26.1% 53% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4358 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 8.5% 2398 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4773 г
Медь, Cu 44.61 мкг 1000 мкг 4.5% 9.1% 2242 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 8.7% 2345 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51887 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6567 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 1% 18898 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заливное с курицей составляет 49,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».