Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон говяжий;04.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон говяжий;04.01.23

Говяжья Нога на Кости [Глобус] 3321 г
Вода 4500 г
Соль морская [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий;04.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.9% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.6% 1167 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2601 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37175 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Натрий, Na 0.54 мг 1300 мг 240741 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.36 мкг 1000 мкг 277778 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 1.9% 7315 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6691 г

Энергетическая ценность Бульон говяжий;04.01.23 составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».