| Свинина мясная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 75 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 8% | 587 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 11% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.749 мкг | 400 мкг | 25.4% | 12% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6595 мг | 20 мг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.29 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7536 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2665 г |
| Натрий, Na | 232.58 мг | 1300 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Сера, S | 97.45 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1026 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 343.49 мг | 2300 мг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 5.3% | 881 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 14.7% | 319 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 7.37 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Никель, Ni | 4.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.016 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5589 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.1007 мг | 12 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.535 г | min 16.8 г | 32.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».