Мой здоровый рацион

Рецепт яишница с помидорам и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница с помидорам и луком

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 139 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница с помидорам и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.7% 644 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 15% 588 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.9% 811 г
Витамин В4, холин 120.94 мг 500 мг 24.2% 21.4% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 13.1% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.003 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3999 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.8% 1508 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 9.1% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.874 мг 15 мг 12.5% 11% 800 г
Витамин Н, биотин 10.213 мкг 50 мкг 20.4% 18% 490 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0606 мг 20 мг 10.3% 9.1% 971 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.38 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 3% 2946 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 4.7% 1886 г
Сера, S 101.84 мг 1000 мг 10.2% 9% 982 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 12.4% 712 г
Хлор, Cl 103.52 мг 2300 мг 4.5% 4% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1211 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1374 г
Кобальт, Co 8.382 мкг 10 мкг 83.8% 74% 119 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Медь, Cu 106.14 мкг 1000 мкг 10.6% 9.4% 942 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 7.4% 1192 г
Никель, Ni 6.304 мкг ~
Рубидий, Rb 168.1 мкг ~
Селен, Se 15.08 мкг 55 мкг 27.4% 24.2% 365 г
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9713 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1114 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность яишница с помидорам и луком составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».