| Огурец маринованный | 165 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Жареное филе куриной грудки | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Горох зеленый свежий | 200 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.3% | 554 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.5% | 1044 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 56.11 мг | 500 мг | 11.2% | 7.6% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.17 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.142 мг | 15 мг | 20.9% | 14.3% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 4.754 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.5% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0364 мг | 20 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3370 г |
| Кремний, Si | 3.201 мг | 30 мг | 10.7% | 7.3% | 937 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1540 г |
| Натрий, Na | 162.18 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.5% | 802 г |
| Сера, S | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2271 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Хлор, Cl | 129.12 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.8% | 1781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1405 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 28.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.8% | 1005 г |
| Селен, Se | 6.62 мкг | 55 мкг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.5737 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».