Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой и авокадо

Индейка, бедро, только мясо, запечённое 160 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Лук репчатый 25 г
Перец сладкий красный 105 г
Авокадо 100 г
Майонез, с солью 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.2% 760 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 7.2% 1073 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 5.393 мкг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.7% 1014 г
бета Криптоксантин 6.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 12.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 13.8% 559 г
Витамин В9, фолаты 26.067 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 15.2% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 61.84 мг 90 мг 68.7% 53.1% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1606 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.949 мг ~
дельта Токоферол 0.377 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.1409 мг 20 мг 15.7% 12.1% 637 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 2.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.63 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 924 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Кремний, Si 5.472 мг 30 мг 18.2% 14.1% 548 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2177 г
Натрий, Na 192.15 мг 1300 мг 14.8% 11.4% 677 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 983 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9% 866 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4% 1923 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1011 г
Литий, Li 20.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Медь, Cu 117.33 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 852 г
Молибден, Mo 1.18 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5932 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 10.748 мкг 55 мкг 19.5% 15.1% 512 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 1.4829 мг 12 мг 12.4% 9.6% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.629 мг ~
Кампестерол 1.124 мг ~
Стигмастерол 0.449 мг ~
бета Ситостерол 17.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.423 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.166 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой и авокадо составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок