| Бульон куриный | 3600 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Картофель (Варка без слива) | 326 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Свекла (Жарка) | 190 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 70 г |
| Масло слив. 75,2% | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2548 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 13.3% | 1607 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 14.8% | 1441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.09 мг | 500 мг | 2.4% | 5.2% | 4136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.087 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 8.2% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6876 мг | 20 мг | 8.4% | 18.1% | 1185 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.42 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15528 г |
| Кремний, Si | 4.509 мг | 30 мг | 15% | 32.3% | 665 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3704 г |
| Натрий, Na | 115.25 мг | 1300 мг | 8.9% | 19.1% | 1128 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 8% | 2702 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 8.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 25901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 4.5% | 4663 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 22.6% | 951 г |
| Литий, Li | 5.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Медь, Cu | 67.13 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 1.138 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.4% | 6151 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.937 мкг | 55 мкг | 5.3% | 11.4% | 1873 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 6.5% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4671 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курин. Филе составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».