| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 400 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 21.2% | 335 г |
| Ликопин | 788.868 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 49.15 мг | 500 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.142 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 32.8% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5307 мг | 20 мг | 17.7% | 12.5% | 566 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.88 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Кремний, Si | 3.526 мг | 30 мг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1836 г |
| Натрий, Na | 82.96 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.5% | 1567 г |
| Сера, S | 149.08 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Хлор, Cl | 10.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6% | 1175 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2962 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.03 мкг | 55 мкг | 20.1% | 14.2% | 499 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17559 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 3.4838 мг | 12 мг | 29% | 20.5% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.282 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.277 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Cevapcici в соусе составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».