| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Сыр пармезан фасованный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве. Срок выдержки - 3 месяцев. [LAIME] /Кбжу МОД | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.2% | 509 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 160.75 мг | 500 мг | 32.2% | 16.8% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.832 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 13.5% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.068 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.4% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4587 мг | 20 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.23 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 112.65 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3910 г |
| Натрий, Na | 185.96 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.5% | 699 г |
| Сера, S | 214.08 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 14.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 70.04 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.639 мг | 18 мг | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 23.4% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Медь, Cu | 110.95 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Молибден, Mo | 2.694 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2% | 2598 г |
| Селен, Se | 33.998 мкг | 55 мкг | 61.8% | 32.3% | 162 г |
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16201 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 2.6461 мг | 12 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из пупочков составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».