| Лук репчатый | 110 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Печень свиная | 970 г |
| Вода | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 21.1% | 409 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3392.5 мкг | 900 мкг | 376.9% | 324.4% | 27 г |
| Ретинол | 3.391 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.145 мг | 1.8 мг | 119.2% | 102.6% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.711 мг | 5 мг | 114.2% | 98.3% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 22.5% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.128 мкг | 400 мкг | 55.5% | 47.8% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.483 мкг | 3 мкг | 982.8% | 845.8% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.75 мг | 90 мг | 24.2% | 20.8% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 78.722 мкг | 50 мкг | 157.4% | 135.5% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.9595 мг | 20 мг | 84.8% | 73% | 118 г |
| Ниацин | 11.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7669 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5386 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1789 г |
| Натрий, Na | 80.2 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.3% | 1621 г |
| Сера, S | 191.19 мг | 1000 мг | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 347.5 мг | 800 мг | 43.4% | 37.3% | 230 г |
| Хлор, Cl | 81.64 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.941 мг | 18 мг | 110.8% | 95.4% | 90 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 12.351 мкг | 10 мкг | 123.5% | 106.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Медь, Cu | 2957.9 мкг | 1000 мкг | 295.8% | 254.6% | 34 г |
| Молибден, Mo | 80.852 мкг | 70 мкг | 115.5% | 99.4% | 87 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.848 мкг | 55 мкг | 94.3% | 81.2% | 106 г |
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20030 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 4.0258 мг | 12 мг | 33.5% | 28.8% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с луком составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».