Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

картофель отварной в воде 100 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.8% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.2% 2457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 27.4% 1353 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 31.1% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.1% 9474 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 3% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 21587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 6.7% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.9% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 4.1% 9042 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 11.1% 3369 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.54 мг 2500 мг 3.9% 14.4% 2537 г
Кальций, Ca 7.52 мг 1000 мг 0.8% 3% 13298 г
Кремний, Si 7.118 мг 30 мг 23.7% 87.8% 421 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 14.1% 2599 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 56034 г
Сера, S 9.83 мг 1000 мг 1% 3.7% 10173 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 11.5% 3239 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 10% 3673 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 32.6% 1134 г
Литий, Li 3.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 19.3% 1912 г
Медь, Cu 54.49 мкг 1000 мкг 5.4% 20% 1835 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 22.6% 1629 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14212 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 83.84 мкг 4000 мкг 2.1% 7.8% 4771 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 9.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 5.2% 7059 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 27 кКал.

  • Порция = 318 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».