| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Сыр российский | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.8% | 728 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 16.3% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.077 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.2 мг | 90 мг | 35.8% | 36.2% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.3% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 6.046 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.2% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 31.6% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6421 мг | 20 мг | 8.2% | 8.3% | 1218 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 111.1 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2407 г |
| Натрий, Na | 103.76 мг | 1300 мг | 8% | 8.1% | 1253 г |
| Сера, S | 88.6 мг | 1000 мг | 8.9% | 9% | 1129 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 64.96 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 5.1% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 45.2% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1616 г |
| Медь, Cu | 71.04 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 6.734 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Никель, Ni | 7.407 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.636 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17.7% | 571 г |
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яйцом составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».