Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черносливом и гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черносливом и гранатом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 400 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 50 г
Гранат 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом и гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.1% 487 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.2% 483 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 5.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 10.8% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.654 мг 2 мг 32.7% 16.1% 306 г
Витамин В9, фолаты 14.538 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.052 мг 15 мг 20.3% 10% 491 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15480 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 6.5231 мг 20 мг 32.6% 16% 307 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 4.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.46 мг 2500 мг 13.4% 6.6% 747 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1% 4963 г
Кремний, Si 6.885 мг 30 мг 23% 11.3% 436 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 4.4% 1123 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Сера, S 150.4 мг 1000 мг 15% 7.4% 665 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 10.4% 475 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2135 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 5.8% 839 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Медь, Cu 109.23 мкг 1000 мкг 10.9% 5.4% 915 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3836 г
Никель, Ni 19.662 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 14.508 мкг 55 мкг 26.4% 13% 379 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 62.03 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6448 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.396 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.722 г от 11.2 до 20.6 г 60% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.776 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.555 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом и гранатом составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок