| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.6% | 368 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.8 мкг | 900 мкг | 32.5% | 16.3% | 307 г |
| Ретинол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 279.5 мг | 500 мг | 55.9% | 28% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 15.2% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.187 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 10.2% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 23.626 мкг | 50 мкг | 47.3% | 23.7% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2164 мг | 20 мг | 21.1% | 10.6% | 474 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.18 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2849 г |
| Натрий, Na | 156.93 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.1% | 828 г |
| Сера, S | 205.99 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.3% | 485 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 14.1% | 355 г |
| Хлор, Cl | 182.46 мг | 2300 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.93 мг | 18 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Йод, I | 19.98 мкг | 150 мкг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Кобальт, Co | 11.696 мкг | 10 мкг | 117% | 58.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Медь, Cu | 97.15 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Селен, Se | 33.784 мкг | 55 мкг | 61.4% | 30.8% | 163 г |
| Фтор, F | 64.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6210 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.3012 мг | 12 мг | 10.8% | 5.4% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 638.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.306 г | min 16.8 г | 37.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».