Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Перец красный сладкий (Жарка) 122 г
Сервелат 76 г
Ветчина особая 96 г
Укроп 4 г
Сыр пошехонский 84 г
Майонез «Провансаль» 107 г
Томатная паста. Консервы 113 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 503 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.4% 710 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 12.7% 245 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.7% 1135 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 3.7% 838 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.655 мг 1.5 мг 43.7% 13.5% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.755 мг 1.8 мг 41.9% 13% 238 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 35.95 мкг 400 мкг 9% 2.8% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 7.1% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.739 мг 15 мг 51.6% 16% 194 г
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1862 г
Витамин РР, НЭ 4.0585 мг 20 мг 20.3% 6.3% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 247.24 мг 2500 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Кальций, Ca 143.65 мг 1000 мг 14.4% 4.5% 696 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1725 г
Натрий, Na 434.7 мг 1300 мг 33.4% 10.3% 299 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1151 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 6.4% 486 г
Хлор, Cl 312.48 мг 2300 мг 13.6% 4.2% 736 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 2.2% 1388 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4777 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 12.3% 252 г
Марганец, Mn 0.3585 мг 2 мг 17.9% 5.5% 558 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 3.3% 930 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 3.4% 912 г
Селен, Se 1.476 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3726 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50441 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 323 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».