| Лук репчатый (Запекание) | 177 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7854 мкг | 900 мкг | 872.7% | 581.4% | 11 г |
| Ретинол | 8.551 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 13.9% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.066 мг | 1.8 мг | 114.8% | 76.5% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 594.5 мг | 500 мг | 118.9% | 79.2% | 84 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.42 мг | 5 мг | 128.4% | 85.5% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 20.8% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.84 мкг | 400 мкг | 40.5% | 27% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.662 мкг | 3 мкг | 2022.1% | 1347.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.22 мг | 90 мг | 21.4% | 14.3% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 99.54 мкг | 50 мкг | 199.1% | 132.6% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0183 мг | 20 мг | 65.1% | 43.4% | 154 г |
| Ниацин | 9.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4075 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2838 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Натрий, Na | 104.31 мг | 1300 мг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Сера, S | 258.59 мг | 1000 мг | 25.9% | 17.3% | 387 г |
| Фосфор, P | 331.5 мг | 800 мг | 41.4% | 27.6% | 241 г |
| Хлор, Cl | 108.47 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.232 мг | 18 мг | 40.2% | 26.8% | 249 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 21.398 мкг | 10 мкг | 214% | 142.6% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.3541 мг | 2 мг | 17.7% | 11.8% | 565 г |
| Медь, Cu | 3923.89 мкг | 1000 мкг | 392.4% | 261.4% | 25 г |
| Молибден, Mo | 107.019 мкг | 70 мкг | 152.9% | 101.9% | 65 г |
| Никель, Ni | 61.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.508 мкг | 55 мкг | 53.7% | 35.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230.92 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3.9% | 1732 г |
| Хром, Cr | 31.61 мкг | 50 мкг | 63.2% | 42.1% | 158 г |
| Цинк, Zn | 5.3529 мг | 12 мг | 44.6% | 29.7% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень запечегая составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».