| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 22.3% | 279 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 73.26 мг | 500 мг | 14.7% | 9.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 14.5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6679 мг | 20 мг | 28.3% | 17.6% | 353 г |
| Ниацин | 7.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6831 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 78.67 мг | 400 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Натрий, Na | 487.9 мг | 1300 мг | 37.5% | 23.4% | 266 г |
| Сера, S | 258.06 мг | 1000 мг | 25.8% | 16.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 11.9% | 523 г |
| Хлор, Cl | 751.72 мг | 2300 мг | 32.7% | 20.4% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 8.27 мкг | 10 мкг | 82.7% | 51.6% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Медь, Cu | 94.32 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.482 мкг | 55 мкг | 42.7% | 26.6% | 234 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7623 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.3722 мг | 12 мг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.444 г | ~ | |||
| Лизин | 3.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.494 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 1.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки грудка на пару составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».