| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 20 г |
| Миндальная мука | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Яичный белок куриный | 2 С1 |
| Яичный желток куриный | 2 С1 |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Жидкий Подсластитель Стевия [Bionova] | 3 порция |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.2% | 551 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 15.9% | 180 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.4 мкг | 900 мкг | 35.8% | 10.3% | 279 г |
| Ретинол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 5% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 8% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 240.99 мг | 500 мг | 48.2% | 13.8% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 8.7% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.086 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 5.2% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6.2% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.174 мг | 15 мг | 21.2% | 6.1% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 19.89 мкг | 50 мкг | 39.8% | 11.4% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9233 мг | 20 мг | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 84.58 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.4% | 1182 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Магний, Mg | 42.67 мг | 400 мг | 10.7% | 3.1% | 937 г |
| Натрий, Na | 303.11 мг | 1300 мг | 23.3% | 6.7% | 429 г |
| Сера, S | 167.05 мг | 1000 мг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Фосфор, P | 244.8 мг | 800 мг | 30.6% | 8.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 427.89 мг | 2300 мг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 4.4% | 647 г |
| Йод, I | 14.47 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 8.505 мкг | 10 мкг | 85.1% | 24.4% | 118 г |
| Литий, Li | 2.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4956 мг | 2 мг | 24.8% | 7.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 166.6 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.7% | 778 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.674 мкг | 55 мкг | 48.5% | 13.9% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16103 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.5088 мг | 12 мг | 12.6% | 3.6% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 457.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.524 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.548 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.953 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.768 г | min 16.8 г | 64.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки кето составляет 348,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».