Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Миндаль 100 г
Урбеч из Какао Бобов [Мералад] 75 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 391 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.2% 731 г
Жиры 40.4 г 56 г 72.1% 16.8% 139 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.8% 2772 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.8% 818 г
Витамин В4, холин 21.12 мг 500 мг 4.2% 1% 2367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 0.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.254 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.2% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.339 мг 15 мг 55.6% 12.9% 180 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3351 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3608 мг 20 мг 11.8% 2.7% 847 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.05 мг 2500 мг 13.7% 3.2% 729 г
Кальций, Ca 99.86 мг 1000 мг 10% 2.3% 1001 г
Кремний, Si 16.949 мг 30 мг 56.5% 13.1% 177 г
Магний, Mg 98.03 мг 400 мг 24.5% 5.7% 408 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14977 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1459 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 5.8% 401 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 3.6% 651 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 22059 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 9.7% 240 г
Литий, Li 7.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.9633 мг 2 мг 48.2% 11.2% 208 г
Медь, Cu 138.17 мкг 1000 мкг 13.8% 3.2% 724 г
Молибден, Mo 10.068 мкг 70 мкг 14.4% 3.3% 695 г
Никель, Ni 40.678 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Титан, Ti 15.25 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12966 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 1.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.9464 мг 12 мг 7.9% 1.8% 1268 г
Цирконий, Zr 11.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.608 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 3.849 г ~
14:0 Миристиновая 1.621 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.956 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.81 г min 16.8 г 76.3% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.434 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 430,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».