| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.2 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.4% | 6333 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 18.7% | 148 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.2 мкг | 900 мкг | 31.4% | 8.7% | 319 г |
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 9.4% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.689 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2% | 1394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.13 мг | 90 мг | 57.9% | 16% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.484 мг | 15 мг | 16.6% | 4.6% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 414.4 мкг | 120 мкг | 345.3% | 95.3% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 108.73 мг | 1000 мг | 10.9% | 3% | 920 г |
| Кремний, Si | 3.773 мг | 30 мг | 12.6% | 3.5% | 795 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 2% | 1398 г |
| Натрий, Na | 2595.82 мг | 1300 мг | 199.7% | 55.1% | 50 г |
| Сера, S | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4636 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 1.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 4021.75 мг | 2300 мг | 174.9% | 48.3% | 57 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 1.3% | 2115 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 6.2% | 449 г |
| Литий, Li | 5.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Медь, Cu | 64.22 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.8% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 8.822 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.5% | 793 г |
| Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6952 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.903 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.491 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.407 г | min 16.8 г | 61.9% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.867 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка гремолата составляет 362,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».