| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 599 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 19.1% | 290 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 10.9% | 509 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 39.63 мг | 500 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.168 мкг | 400 мкг | 34.8% | 19.3% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.945 мг | 20 мг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1934 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 6.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 292.6 мг | 1300 мг | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Сера, S | 101.37 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 10.6% | 521 г |
| Хлор, Cl | 425.59 мг | 2300 мг | 18.5% | 10.3% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 8% | 696 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8722 мг | 2 мг | 43.6% | 24.2% | 229 г |
| Медь, Cu | 310.62 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 17.2% | 322 г |
| Молибден, Mo | 3.142 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2228 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.984 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51881 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.4247 мг | 12 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлетки составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».