| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 589 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 86 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 19.2% | 333 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.7% | 823 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 161.09 мг | 500 мг | 32.2% | 20.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 20.1% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.475 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.771 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.9% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1321 мг | 20 мг | 35.7% | 22.9% | 280 г |
| Ниацин | 8.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2598 г |
| Магний, Mg | 74.13 мг | 400 мг | 18.5% | 11.8% | 540 г |
| Натрий, Na | 832.22 мг | 1300 мг | 64% | 41% | 156 г |
| Сера, S | 236.3 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.1% | 423 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 16.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1210.3 мг | 2300 мг | 52.6% | 33.7% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 7.9% | 810 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 66.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 106.85 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 12.784 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.7% | 548 г |
| Селен, Se | 24.429 мкг | 55 мкг | 44.4% | 28.4% | 225 г |
| Фтор, F | 101.34 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 26.7% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.5466 мг | 12 мг | 12.9% | 8.3% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.801 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.067 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».