| Огурец парниковый | 132 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Укроп | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Чеснок | 1 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 25.8% | 868 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 28% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 10098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.8 мг | 90 мг | 57.6% | 129.1% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 8.1% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.516 мг | 20 мг | 2.6% | 5.8% | 3876 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7418 г |
| Кремний, Si | 20.85 мг | 30 мг | 69.5% | 155.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 3.1% | 7067 г |
| Натрий, Na | 89.69 мг | 1300 мг | 6.9% | 15.5% | 1449 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9542 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 162.27 мг | 2300 мг | 7.1% | 15.9% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3396 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 89.7% | 250 г |
| Литий, Li | 28.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 15.2% | 1480 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 19.5% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 16.1% | 1388 г |
| Никель, Ni | 7.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32680 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2399 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 5002 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, тлмата, перца, укропа, чеснока с оливковым маслом составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».