| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 2000 г |
| Яйцо куриное | 376 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| разрехлитель для теста | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 7.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.571 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.804 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6493 мг | 20 мг | 8.2% | 5.6% | 1213 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.7% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 84.74 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Натрий, Na | 47.07 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Сера, S | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1801 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Хлор, Cl | 90.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2782 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 14.1% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1356 г |
| Медь, Cu | 41.65 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2401 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.383 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16584 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из молока 1,5 составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».