| Говядина 1 кат. | 606 г |
| Кабачок | 438 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.23 мг | 500 мг | 10.8% | 6.5% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 9.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.064 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.834 мкг | 3 мкг | 61.1% | 36.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1418 мг | 20 мг | 30.7% | 18.5% | 326 г |
| Ниацин | 3.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.34 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.5% | 712 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кремний, Si | 15.297 мг | 30 мг | 51% | 30.7% | 196 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Натрий, Na | 46.88 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2773 г |
| Сера, S | 162.26 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Хлор, Cl | 41.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 33.1% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 151.85 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 9.509 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.2% | 736 г |
| Никель, Ni | 6.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8567 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.5% | 801 г |
| Цинк, Zn | 2.4132 мг | 12 мг | 20.1% | 12.1% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.235 г | min 16.8 г | 31.2% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина кабачок составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».