Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с секретом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с секретом

Творог 5% 170 г
Мука кукурузная 20 г
Протеиновый коктейль Питание 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Овсяные Отруби Рассыпчатые [Диадар] 20 г
Сыр Легкий 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с секретом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.2% 390 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1422 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 13.3% 444 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 14.2% 418 г
Витамин В9, фолаты 51.373 мкг 400 мкг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 17.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 3.5% 1659 г
Витамин Н, биотин 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 11.6% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0712 мг 20 мг 15.4% 9.1% 651 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.91 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3052 г
Кальций, Ca 93.07 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 2% 2901 г
Сера, S 31.52 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3173 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 10.8% 548 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2765 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 10.6% 558 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 14.87 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6725 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6512 г
Селен, Se 5.499 мкг 55 мкг 10% 5.9% 1000 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 1% 6036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с секретом составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 335 гр (568.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов