| Куриный фарш | 0 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 270 г |
| Куриный фарш | 286 г |
Перец разрезать вдоль, начинить фаршем и поставить в духовку на 30-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.9% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 21% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 7.7% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 15.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 26.1% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.569 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.4 мг | 90 мг | 67.1% | 63.5% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0401 мг | 20 мг | 20.2% | 19.1% | 495 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.7 мг | 2500 мг | 16.7% | 15.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11723 г |
| Кремний, Si | 11.428 мг | 30 мг | 38.1% | 36% | 263 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Натрий, Na | 39.46 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Сера, S | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.1% | 854 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 14.5% | 656 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2153 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 14.8% | 642 г |
| Литий, Li | 45.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2141 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Никель, Ni | 2.597 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.1803 мг | 12 мг | 9.8% | 9.3% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш без риса составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».