Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек

Яйцо куриное 52 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 2 г
Ячневая крупа 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.7% 717 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.6% 1302 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 8.3% 402 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 10.9% 308 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 5.9% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 4.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 7.2% 464 г
Витамин В9, фолаты 26.605 мкг 400 мкг 6.7% 2.2% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 3.9% 865 г
Витамин Н, биотин 5.792 мкг 50 мкг 11.6% 3.9% 863 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.4579 мг 20 мг 22.3% 7.5% 449 г
Ниацин 2.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.21 мг 2500 мг 8.4% 2.8% 1189 г
Кальций, Ca 71.24 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 4.6% 729 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3943 г
Сера, S 94.8 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1055 г
Фосфор, P 313.9 мг 800 мг 39.2% 13.1% 255 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 3.9% 844 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3958 г
Кобальт, Co 3.64 мкг 10 мкг 36.4% 12.2% 275 г
Марганец, Mn 1.0741 мг 2 мг 53.7% 18% 186 г
Медь, Cu 333.92 мкг 1000 мкг 33.4% 11.2% 299 г
Молибден, Mo 9.952 мкг 70 мкг 14.2% 4.8% 703 г
Селен, Se 34.896 мкг 55 мкг 63.4% 21.2% 158 г
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5179 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 1.3614 мг 12 мг 11.3% 3.8% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».