| Печень куриная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сливки Кокосовые [Econutrena] | 30 г |
| Бульон куриный | 30 г |
| Манка Небесная [Granmulino] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 20% | 371 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5458.7 мкг | 900 мкг | 606.5% | 448.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.455 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.989 мг | 1.8 мг | 54.9% | 40.6% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 125.93 мг | 500 мг | 25.2% | 18.6% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.513 мг | 5 мг | 70.3% | 52% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 28.8% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.318 мкг | 400 мкг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.632 мкг | 3 мкг | 254.4% | 188% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6234 мг | 20 мг | 48.1% | 35.6% | 208 г |
| Ниацин | 9.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.95 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9488 г |
| Магний, Mg | 50.11 мг | 400 мг | 12.5% | 9.2% | 798 г |
| Натрий, Na | 72.08 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Сера, S | 195.69 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.5% | 511 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 18.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.597 мг | 18 мг | 47.8% | 35.3% | 209 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 10.909 мкг | 10 мкг | 109.1% | 80.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Медь, Cu | 213.29 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 31.364 мкг | 70 мкг | 44.8% | 33.1% | 223 г |
| Селен, Se | 35.242 мкг | 55 мкг | 64.1% | 47.4% | 156 г |
| Фтор, F | 59.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6769 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 22.8% | 324 г |
| Цинк, Zn | 3.5947 мг | 12 мг | 30% | 22.2% | 334 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной печени и куриного мяса составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».