| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.8% | 1088 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 88.1 мг | 500 мг | 17.6% | 13% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 11.5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.1% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2467 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.772 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.5% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6588 мг | 20 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Кремний, Si | 16.275 мг | 30 мг | 54.3% | 40% | 184 г |
| Магний, Mg | 43.63 мг | 400 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Натрий, Na | 534.07 мг | 1300 мг | 41.1% | 30.3% | 243 г |
| Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Хлор, Cl | 796.72 мг | 2300 мг | 34.6% | 25.5% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.8% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 5.508 мкг | 10 мкг | 55.1% | 40.6% | 182 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.005 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Никель, Ni | 10.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.579 мкг | 55 мкг | 24.7% | 18.2% | 405 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9595 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.7% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.7896 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с черносливом составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».