| скумбрия | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.4% | 836 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.6 мкг | 900 мкг | 29.7% | 25.7% | 336 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 27.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 17.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.585 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.286 мкг | 3 мкг | 142.9% | 123.5% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 49.7% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 5.2% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8468 мг | 20 мг | 24.2% | 20.9% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.29 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 54.07 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.7% | 1849 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Натрий, Na | 3205.65 мг | 1300 мг | 246.6% | 213.1% | 41 г |
| Сера, S | 94.75 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 14.7% | 589 г |
| Хлор, Cl | 4960.32 мг | 2300 мг | 215.7% | 186.4% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1405 г |
| Йод, I | 17.79 мкг | 150 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Кобальт, Co | 10.296 мкг | 10 мкг | 103% | 89% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Медь, Cu | 146.32 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 12.679 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 514.5 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 11.1% | 777 г |
| Хром, Cr | 22.67 мкг | 50 мкг | 45.3% | 39.2% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.4888 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2455 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.96 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Малосольная скумбрия составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».