| Свинина, корейка в целом | 565 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 13.1% | 238 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11.2% | 277 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.444 мг | 1.5 мг | 96.3% | 30% | 104 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 6.9% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 112.01 мг | 500 мг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 7.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 11.8% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.601 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 8.8% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.3535 мг | 20 мг | 36.8% | 11.5% | 272 г |
| Бетаин | 5.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 618.08 мг | 2500 мг | 24.7% | 7.7% | 404 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3210 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 146.09 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Сера, S | 317.11 мг | 1000 мг | 31.7% | 9.9% | 315 г |
| Фосфор, P | 320.8 мг | 800 мг | 40.1% | 12.5% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 2.6% | 1212 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Медь, Cu | 90.33 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.8% | 1107 г |
| Селен, Se | 53.152 мкг | 55 мкг | 96.6% | 30.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 2.7885 мг | 12 мг | 23.2% | 7.2% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.993 г | ~ | |||
| Валин | 1.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.516 г | ~ | |||
| Лизин | 2.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 1.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Глицин | 1.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 1.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.98 г | min 16.8 г | 53.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».