Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка с ананасом

Свинина, корейка мякоть 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 20 г
Сыр Пармезан 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.3% 528 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 16.1% 173 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5154 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 10.4% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 4.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 4.581 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8732 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 6.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 4.2% 663 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 1.6% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5786 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1267 г
Ниацин 1.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.58 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1858 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10695 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Натрий, Na 51.61 мг 1300 мг 4% 1.1% 2519 г
Сера, S 142.59 мг 1000 мг 14.3% 4% 701 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 3.5% 791 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 14.4% 194 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1320 г
Молибден, Mo 8.387 мкг 70 мкг 12% 3.3% 835 г
Никель, Ni 7.935 мкг ~
Олово, Sn 19.35 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 105769 г
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8947 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 4.8% 574 г
Цинк, Zn 1.3484 мг 12 мг 11.2% 3.1% 890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Корейка с ананасом составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов