Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо-блин

Авокадо 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.6% 280 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.5% 513 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 6% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 14.118 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
бета Криптоксантин 16.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 695 г
Витамин В4, холин 81.22 мг 500 мг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 10.9% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 53.853 мкг 400 мкг 13.5% 5.9% 743 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 6.1% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.682 мг 15 мг 17.9% 7.8% 559 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.347 мкг 50 мкг 12.7% 5.5% 788 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.1576 мг 20 мг 15.8% 6.9% 633 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.03 мг 2500 мг 13.7% 6% 731 г
Кальций, Ca 179.61 мг 1000 мг 18% 7.9% 557 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1491 г
Натрий, Na 300.32 мг 1300 мг 23.1% 10.1% 433 г
Сера, S 105 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 952 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 9.6% 456 г
Хлор, Cl 441.85 мг 2300 мг 19.2% 8.4% 521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3% 1447 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 13.1% 335 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3352 г
Селен, Se 11.283 мкг 55 мкг 20.5% 9% 487 г
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 1.3224 мг 12 мг 11% 4.8% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 2.511 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.79 мг max 300 мг
Кампестерол 2.941 мг ~
Стигмастерол 1.176 мг ~
бета Ситостерол 44.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.963 г min 16.8 г 65.3% 28.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-блин составляет 229 кКал.

  • Порция = 85 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов